胡本祥，男，生于1960年8月，省政协特聘专家，研究生学历，三级教授，硕士生导师，中药鉴定学科主任兼学科带头人。2007年和2016年获咸阳市科技先进个人及十大科技明星称号。

国家自然科学基金评委，国家中管局专家评委，陕西省自然科学基金评委，重庆市自然科学基金评委，陕西省教育厅项目评委。任“世中联中药鉴定专业委员会副会长”“中国商品学会中药商品学分会副会长”、“中华中医学会中药鉴定学分会”常务理事、“中华中医学会中药鉴定学研究暨中药标本馆分会”常务理事等职，国家级及省级中药传统技能评审专家，自2017-2020年为陕西省职业院校中药传统技能大奖赛评审组组长。

1984年毕业后，一直从事中药鉴定学、药用植物学及中药材GAP及栽培学的教学和科研工作。曾师从全国著名生药学专家楼之岑院士。

主要研究方向：“生药质量控制标准研究”和“秦巴山中草药资源开发研究”。对于太白山珍稀药用植物的研究已有30余年的历史，并在该科研项目研究方面取得了一定成就。

先后主持并完成省部级科研课题26项，其中国科基金1项，国家级中药专项2项，省科技厅项目3项，目前在研项目2项。

发表学术论文110余篇，其中SCI6篇，C刊28篇。

主编并出版专著6部；主编或参编全国十五、十一五、十二五、十三五《中药鉴定学》《中药商品学》《生药学》（主编）教材6部，其中主编1部（《生药学》）。

获省部级科技进步奖4项（其中二等奖2项），获国家专利4项。